广大蒜商朋友好 金乡大蒜就要大量上市了 ，借咱们的绿果平台，就今年的大蒜收储，借读大师的一篇文献，供大家参考。  告别艰涩的去年，行将迎来新的大蒜季，2013年度大蒜行情将会如何演绎，相信业内人士普遍关心。

　　在分析之前要首先提及2012年秋季新蒜的种植情况，数据显示全国面积扩种10-15%（包含苔蒜）。其实，这个也不用太过较真，增加是肯定的，幅度也不会小----蒜农向来是直截的感性的，在连续多年高售价的利益驱使下，种植积极性得到空前激发。相信这远比“dang中央”号召好使。

　　进入2013年以来，倒春寒频发，很多人担心单产会受影响。这个担心似有道理，但哪个春天没有倒春寒呢？也许今年厉害了些，但眼前大蒜苗情整体表现还是不错的，这个得到大多数蒜农的认可。蒜苔由于抽苔期遇到寒流，致使出苔率不高，减产基本已成事实。不过，蒜苔与蒜头往往有个跷跷板效应，蒜苔较差时蒜头却较好。这又增加了单产增加的可能。那么，面积增加单产又增，没有意外的话总产将大幅增加，预计幅度20-30%。

　　大蒜价格高位运行了4年上下了，但储存商真正意义上挣钱的年份并不太多，特别上年度，盲目的跟风追涨，使得多数人成为了“扶贫大队”的积极分子。如此，今年将面临着人气不足的问题，俗话：一朝被蛇咬、十年怕井绳。再有就是，资金也将面临局促，旧贷不还、新贷不来。连年亏损和国内外经济形势不佳，银行放贷趋于保守。这对商品物质价格有着釜底抽薪的效果。

　　还有国内政治情况，新晋高层把控物价作为了今年一个重要施政措施。相信政府会采取某些措施来抑制商品价格，包括市场的、行政的等等。也就是说，大的政经形势宏观上不支持商品物资的高价位运行。

　　找出上年度大蒜出口数据，更是不容乐观，锐减30%！幅度真的有点忒大了。据说是因为连续高价位运行使得中国大蒜在国际上失去了竞争力，智利、阿根廷、西班牙，特别印度大蒜异军崛起，抢占了不小市场。数据也从侧面反映出世界经济整体不景气，尚还徘徊在危机阴影之下。再有就是国内出口退税的取消，也对出口很是不利（这个今年或许有改变）。

　　总产增加、外销不畅、内需不振、资金紧促、人气不足信心颓丧的情况下，可想今年大蒜价格会如何演绎了。2012年秋季，大蒜种植时节，与亲朋乡亲因事相聚，当时就警告他们注意来年的大蒜种植风险，种大蒜有可能不如种麦子或其他作物，实在不行就撂荒空地，给蒜田放个假。乡亲们当时将信将疑中似有所悟。然而，还是挡不住的侥幸，这个在春节寒假时得到验证：“再碰一年看看”。

　　“好花不常开、好景不常在”，又是一个轮回。蒜农的好日子看来真的要告一段落了。

　　万事万物往复循环、周而复始，凡事都有其自然运行规律。虽然人为的因素越来越多，但在自然面前仍然要常怀一颗谦卑的心。犹如海潮，哪月哪天哪时都相差无几，基本准确无误。这是自然的力量。大蒜产业也有其固有的运行规律，行情起起落落，如波浪起伏，都在受自然规律的影响和支配。总有一只看不见的手，在安排一切。这个说法有点玄虚，但深悟才能体味其玄妙。从大蒜历年运行规律上看，价格业已步入下降周期，下行寻底以获得支撑。这是一个自然调整过程，也即供求矛盾的化解和利益重新分配的调整过程。在大蒜产业链条上，今年不具备让蒜农“多吃多占”的条件，而且可能还要努力挤占蒜农利益空间。用供应亏损达到供应减少目的，直到供求基本平衡。有点残酷，但这就是市场经济。蒜农赔钱不卖的说法最荒唐，尤其严重缺乏组织性的农户个体，贱卖赔钱总比扔了强。市场参与者没有永远的赢家，这是常识。

　　否极泰来、泰极否来，一切处于矛盾中，多方因素角力，才能达到平衡稳定。大蒜行情也不能看死了，有利的因素还是有的。从政策面上，国家开始意识到出口萎缩对经济造成的不利影响，重新推出鼓励出口的措施，恢复部分退税。预计中的较低价位也相应增加中国大蒜在国际上竞争力，增加大蒜的销售。脱水蒜制品的缺货，也能一定程度上促进次级大蒜的消耗。来年大蒜种植积极性会不会受影响，也是对未来大蒜的潜在利好。

　　笔者春节前玩笑说，2013年是白老虎巡山。对于储存商来说，今年确实不太好操作，不利因素太多，在下降趋势中很难找到一个准确的合适的入手价格点位。但有一点是明确的，即：你不是菩萨。纵有菩萨心肠，也救不了许多人，没有必要去竞选“扶贫大队大队长”。这顶帽子不好戴，怕是“摘不下来的紧箍咒”。

　　那么2013年就没有储存商的财富机会了吗？非也。危机危机，危险中往往藏有机会，向来财于险中求。每到危机处，总有神灵现，转角便是风景，翻过那座荒岭便是另外一番洞天。谨慎是必须的，但不能绝望。密切关注行情变化，寻找时机，待时而动，不可强求。操作上，小资金与大资金有所不同，小资金重价，大资金重势。考量各种相关因素变化趋势，以及未来可能的演化方向，是决定如何操作的基本前提。知己知彼，百战不殆。对信息的收集、整理、分析、研究、判断、决策、筹划、执行、反馈，是一个系统而复杂的工程，很艰巨、很繁复，也是最重要的。记住，物极必反，这是定理。任何事物，任何时候，都必须遵循。

　　衷心希望各位蒜商准确把握商机，用智慧博得财富，展示才华、体现人生价值。